- 廣西二手真空和面機[ 切換分類 ]
長期購銷二手化工設備:各種型號二手搪瓷反應釜,二手不銹鋼反應釜,各種二手壓濾機,二手隔膜壓濾機,二手離心機,二手冷凝器,二手干燥機,二手烘干機,二手熱風循環(huán)烘箱,各種二手儲罐,二手攪拌罐,各種二手食品加工設備等。
該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉,同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪和,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團
主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空…