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真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并…
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牛肉干設備介紹:切肉機:主要用于對肉類進行切片切條用的。滾揉機:又叫腌制機,目的為了讓牛肉更入味。利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。鹽水注射機:可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。油炸機:有小型的也有大型的油炸生產(chǎn)線,小…
牛肉干全套加工設備,有切肉機,滾揉機,油炸機,甩油機,真空包裝機,高溫滅菌鍋,風干機,具體的可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量加工定制,有小型的也有大型的。具體選擇什么型號還是根據(jù)加工牛肉干的產(chǎn)量搭配,可以靈活選擇。
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出售真空滾揉機機組300L,內(nèi)316材質(zhì)外全304,需要的聯(lián)系
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新到一臺二手800升真空變頻滾揉機，機器電機真空泵傳動鏈全已保養(yǎng)完畢，通電即可投入生產(chǎn)，需要的聯(lián)系！
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天津 2023-07-31
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真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。 能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分觸接,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘…
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天津 2023-07-06
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