雙效降膜蒸發(fā)器
工作原理
降膜形成:雙效降膜蒸發(fā)器主要由加熱室和分離室組成。物料通過頂部的分布器均勻地分布在加熱室的列管內(nèi)壁,形成液膜。這一過程依靠重力和液體自身的表面張力,使液體沿著管壁呈膜狀下降。
蒸發(fā)過程:加熱蒸汽在管外對物料液膜進(jìn)行加熱。由于液膜很薄,物料中的水分能夠迅速吸收熱量并蒸發(fā)。產(chǎn)生的蒸汽和未蒸發(fā)的濃縮液一起進(jìn)入分離室,在分離室中,蒸汽和濃縮液通過離心力或重力作用實現(xiàn)分離。
雙效串聯(lián):在雙效系統(tǒng)中,第一效產(chǎn)生的二次蒸汽作為第二效的加熱蒸汽,從而實現(xiàn)熱量的二次利用。第二效的操作壓力和溫度通常低于第一效,這使得第一效的二次蒸汽能夠在第二效中有效地釋放熱量,用于進(jìn)一步蒸發(fā)濃縮。
特點
高效蒸發(fā):由于物料以薄膜形式蒸發(fā),傳熱系數(shù)高,蒸發(fā)速度快。相較于其他蒸發(fā)器,能夠在較短的時間內(nèi)實現(xiàn)較高程度的濃縮,提高了生產(chǎn)效率。
物料適應(yīng)性較好:可以處理多種不同性質(zhì)的物料,包括熱敏性物料。因為物料在加熱管內(nèi)停留時間較短,減少了對物料的熱損傷,能夠有效保留物料的原有品質(zhì),如在食品和制藥行業(yè)中的應(yīng)用。
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