油炸流水線是動態(tài)循環(huán)過濾系統(tǒng),特點為網帶為不銹鋼材質,還有特氟龍網帶特點◇網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。◇設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗?!笤O有自動排渣系統(tǒng)、將產生的殘渣隨時排出?!笤撛O備內部設有高效導熱度裝置,能源利用效率高?!笠噪姟⒚夯蛘咛烊粴鉃榧訜崮茉?…
真空低溫油炸機可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降。一般油炸食品的含油率高達40%-50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油。食品脆而不膩,可貯性能良好。