商用油炸鍋的特點主要包括高效、節(jié)能、環(huán)保,以及能夠滿足不同食材的炸制需求。此外,商用油炸鍋還采用油水混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。這種設(shè)計不僅適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,而且所炸食物色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長貨架期
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采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用?!げ捎糜退旌霞夹g(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。·采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。·采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油。·設(shè)有超溫保護裝置,讓您放心使用。
新型節(jié)能油炸機有電加熱、煤加熱、燃氣、導(dǎo)熱油等多種形式,整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝精湛,堅固耐用。采用智能數(shù)字顯示溫控器,方便實用。設(shè)有超溫保護裝置,讓您放心使用,是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用國際上的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油…
先進的油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。先進的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
·整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。·采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。·采用油水混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本?!げ捎米詣涌販?無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙?!げ捎梅謪^(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油?!ぴO(shè)有超溫保護裝置,讓您放心使用。
油炸鍋的結(jié)構(gòu)有全油和油水分離兩種;油水分離結(jié)構(gòu)油炸鍋,也叫油水混合油炸鍋,它的工作原理是利用油水不相融合分層原理,炸油在上面,水層在底部,工作過程中,炸油負責(zé)食物的油炸,殘渣落入底部的水層,通過防水的方法,將殘渣排出油炸鍋。廣成全油結(jié)構(gòu)油炸鍋采用全油型油炸方式,炸鍋底部帶有自動刮渣系統(tǒng),自動刮渣系統(tǒng)…
油炸鍋,是指通過使用食用油為主要原料,對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。 廠家直銷,可以定做。歡迎來電垂詢,微信同號