掃一掃,手機(jī)訪問
您好,
搜 索
免費(fèi)發(fā)布信息 修改/刪除
煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。羰基化合物同氨基酸反應(yīng)形成褐色物質(zhì),酚有機(jī)酸對色澤的形成也有協(xié)同作用。酚類具有強(qiáng)烈的抗氧化和殺菌作用;有機(jī)酸、羰基化合物和醇也有一定的殺菌作用,這些物質(zhì)使煙熏香味料對食品具有良好的防腐保鮮作用。
西藏 - 山南 2024-09-22
全新未用150型煙熏爐 撿漏的來
西藏 - 山南 2024-08-23