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二手乳品廠設(shè)備 不銹鋼罐 均質(zhì)機(jī) 殺菌機(jī) 灌裝機(jī)設(shè)備
上海 昨天
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程…
上海 2024-07-06
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼 吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。發(fā)酵罐的分類…
上海 2023-09-26
制造優(yōu)良品質(zhì)的乳制品,必須選用質(zhì)量?jī)?yōu)良的原料乳,驗(yàn)收時(shí)要對(duì)原料乳進(jìn)行嗅覺、味覺、外觀、塵埃、溫度、酸度、酒精、比重、脂肪、蛋白質(zhì)、全乳固體、細(xì)菌數(shù)等嚴(yán)格檢驗(yàn)[1] 。原料乳的標(biāo)準(zhǔn)化為了使產(chǎn)品符合規(guī)格要求,乳制品中脂肪、蛋白質(zhì)和非脂乳固體含量要保持一定,符合生產(chǎn)產(chǎn)品要求。但是,原料乳中的脂肪、蛋白質(zhì)和…
上海 2023-09-18
牛奶脫脂分離機(jī)又可以稱為牛奶脫脂離心機(jī),,它的作用是將牛奶分開成乳脂和稀奶油,工作原理是利用離心機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)滾筒產(chǎn)生的離心力將牛奶中的乳脂分離出來,在進(jìn)行牛奶分離時(shí),牛奶從中央管道流入離心機(jī),在離心的作用下,脫脂乳會(huì)被甩到四周并沿著內(nèi)壁向上運(yùn)動(dòng),最終完成脫脂的從脫脂乳排出。而脫脂或稀牛奶會(huì)沿分離片上…
上海 2023-09-18
是指物料在真空的狀態(tài)下,利用高剪切乳化器快速均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布致另一個(gè)連續(xù)相中,利用機(jī)械帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中,每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用,瞬間均勻地分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),最終得到無氣泡細(xì)膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
上海 2023-07-11
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程…
上海 2024-02-26
真空乳化罐的工作原理:真空乳化罐由均質(zhì)攪拌器、中心攪拌具有的特點(diǎn)相輔相成,組合成好的攪拌方式,以達(dá)到混合制品。采取抽取真空的方式,使所生產(chǎn)的物料在攪拌混合過程中避免了與空氣接 觸,并不再混入氣泡,從而保證可制造出富有光澤、細(xì)膩及延展性良好的產(chǎn)品。真空乳化罐是全封閉、立式結(jié)構(gòu)、能一機(jī)多用、適用于各類…
上海 2023-06-06
發(fā)酵罐的工作原理是:利用機(jī)械攪拌和攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動(dòng),使罐內(nèi)物料充分混合,液體中的固體保持懸浮狀態(tài),有利于固體與營(yíng) 養(yǎng)物質(zhì)充分;另一方面可破泡,增加氣液接 觸面積,提高氣液之間的傳質(zhì)速率,強(qiáng)化氧傳遞效果,消除泡沫。同時(shí)引入無菌空氣,維持細(xì)菌對(duì)氧氣的需求,可以滿足好氧菌的生長(zhǎng)和發(fā)酵。 發(fā)酵…
上海 2023-04-28