常年收購(gòu)二手食品廠(chǎng)設(shè)備 其他二手食品設(shè)備 面議
凍肉切片機(jī)的工作原理比較簡(jiǎn)單,就是通過(guò)利用切片機(jī)鋒利的切面,將凍肉按照一點(diǎn)的比例或者寬度切成一片一片。理想的切片刀的刀刃應(yīng)在兩個(gè)平坦切割面間形成筆直細(xì)線(xiàn)。一把鋒利的切片刀能將石蠟切片切到2微米并連續(xù)成條而無(wú)壓縮。如果刀刃比細(xì)胞還厚,則它對(duì)細(xì)胞的破壞要比切割的大。因此,磨刀是從事切片技術(shù)的一項(xiàng)基本技能… 面議
理想的切片刀的刀刃應(yīng)在兩個(gè)平坦切割面間形成筆直細(xì)線(xiàn)。一把鋒利的切片刀能將石蠟切片切到2微米并連續(xù)成條而無(wú)壓縮。如果刀刃比細(xì)胞還厚,則它對(duì)細(xì)胞的破壞要比切割的大。因此,磨刀是從事切片技術(shù)的一項(xiàng)基本技能,必須鍛煉和掌握。磨石種類(lèi)很多;有天然、人工或平板玻璃。天然磨石:宜仔細(xì)選用質(zhì)地純凈無(wú)雜質(zhì)并較硬的硯石… 面議