真空拌餡機(jī)是用于食品加工混料攪拌的必備設(shè)備,效率高,便于操作,是制作腸類產(chǎn)品、火鍋料丸子、速凍水餃、速凍包子產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)其他速凍食品類的優(yōu)選設(shè)備。真空拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是通過(guò)真空負(fù)壓狀態(tài),使食品餡料、肉餡等充分膨脹,無(wú)氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并極大限度的析出蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。真…