(6)升溫速度:宜較快,以防烤黑煙,同時應兼顧煙葉變黃(適當掌握),以防烤青。 (7)變黃程度:低溫階段變黃不宜過高,較早轉(zhuǎn)火,50℃前達黃片黃筋,防止轉(zhuǎn)火晚而變黑。 2.旱天煙葉的烘烤 (1)鮮煙特點:含水較少,含干物質(zhì)較多,且充實,變黃與脫水較晚,容易烤青或掛灰。 (2)技術(shù)要領(lǐng):干球溫度宜較低,濕球溫度較高,升溫較慢,注意保濕充分變黃,防止烤青與掛灰。 (3)采收裝煙:成熟度宜高,最忌采生葉,宜采露水煙,上竿不宜太稠,裝煙應較稠。 (4)濕球溫度:宜稍高,變黃期干濕差宜較小,過大時應及時加水,注意保濕,促變黃。
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