結構組成
罐體:采用優(yōu)質不銹鋼材料制成,如 304 或 316L 不銹鋼,具有良好的耐腐蝕性、耐高溫性和強度。罐體通常為圓筒形,內表面經(jīng)過鏡面拋光處理,以減少微生物的附著和滋生,外表面可進行拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋原色亞光等處理。
攪拌系統(tǒng):一般配備攪拌槳,常見的有渦輪式、錨式、推進式等攪拌槳。攪拌槳通過電機和減速機驅動,轉速可調節(jié),通常在 50-400rpm 左右,能夠使發(fā)酵液充分混合,確保物質、氧氣和微生物均勻分布。
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