凍干機(jī)的工作原理是預(yù)先冷凍含水物品,然后在真空狀態(tài)下升華其水以獲得干燥物品的技術(shù)方法,通過從高溫到低溫的過程,將樣品置于真空環(huán)境中,使樣品中的游離水蒸發(fā),而樣品中的結(jié)合水不會(huì)蒸發(fā),以增加樣品更長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存時(shí)間,加水后可恢復(fù)到凍干前的狀態(tài),保持原有的生化特性
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